Jamones Fabeiro

Jamón de Bellota 75% Ibérico Salamanca 2018 - 8,5 kg. + Regalo queso

Posibilidad de lonchear el jamón con corte a chuchillo, envasado al vacio con huesos y puntas. Se obtienen un 35% de peso total de la paleta en sobres de unos 100 gr. aproximádamente. La vitola roja acredita la calidad de este jamón de bellota ibérico. Jamón elaborado a partir de cerdos de raza ibérica mezclados con animales de la raza Duroc. Animales que viven en libertad, disfrutando de las dehesas salmantinas, cuya carga ganadera máxima es de un cerdo por hectárea.

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