Jamones Fabeiro

Paleta de cebo 50% ibérica 5,5 kg

Posibilidad de comprarlo deshuesado. IR AL PRODUCTO Posibilidad de lonchear la paleta con corte a chuchillo o a máquina, envasado al vacio con huesos y puntas. Para el loncheado a chuchillo se obtienen un 35% de peso total de la paleta en sobres de unos 100 gr. aproximádamente y para el corte a máquina sería de un 40%. Con un tiempo de curación mínimo de veinte meses, la paleta de cebo procede de cerdos criados en las dehesas de Extremadura. Razones suficientes como para com

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